夜市摆摊与投资风险：底层劳动与消费观念变化

Tue, 12 Aug 2025 00:00:00 +0000

书接上回。

表弟问我，五环桥，晚上热闹不？

我说，早不热闹了，被人打了12345，过去摆摊的，喝酒的，车子就停在桥上，主要是车流量太大，事故频发，现在也有在那里的，几个搞直播的娘们，然后是一群老爷们在那围观。

他问，晚上很热闹的桥是哪里？

我说，南边的那个新桥，因为东边没通开，车流量小，桥的灯光又很漂亮。

他说，晚上咱去玩玩吧。

我问，你不去帮人家抢孩子了？

他说，不去了。

下午，松行长有事，走了，我去球馆，表弟说他准备点东西，晚上摆个摊，能卖就卖，卖不了咱就自己吃点喝点。

我说，白搭，摆摊是需要抢位置的，咱是新人，抢不到。

他说，我有办法，早点去就是了。

下午6点左右，给我发信息，他说吊车收工了，让司机开着回去了，他开着破面包车去他媳妇店里拉了桌子、板凳，然后去他战友的卤肉店里弄了一些卤肉、小菜，然后搬了一些饮料、啤酒。

去占地方去了。

我跟他讲，太早了，现在去，晒死了。

他怕去晚了没地方了。

结果？

除了几个固定烧烤摊外，压根没人占。

随意选。

给我录了视频，问我选哪？

我说，哪里最脏选哪里，说明人最多，尤其是地上油乎乎的。

选了一个拐角的位置。

天黑后，我过去。

我问，卖了吗？

他说，没开单，我选的这个位置不合适，拐弯处，没人停车。

我说，你这智商能选到位置就算不错了。

他说，没事，咱自己吃。

他在开直播……

我问，人多不？

他说，这里流量不错，我一开就有19个人，但是总是卡。

我说，我给你开热点。

他说，不用，我先不播了。

主要是附近直播的人太多了。

我问，你摇人了没？

他说，我战友来玩。

我说，那你拿这一箱啤酒也不够。

他说，没事，旁边有卖的。

我说，那怪好，咱一分钱没赚到，还搭上了。

他说，他要是要脸，肯定带着酒，我跟他说了，有菜了。

我说，你看着摊，我出去转一圈。

这个桥朝东没通开，主要是有个工厂，应该涉及到拆迁等问题，需要协商吧，这个大环境下，赔偿未必太多，若是放在过去，这就是泼天富贵，那天营长跟我讲，他有个前女友工厂因为修路被拆，赔了700万，我跟营长说，那还不抓紧追回来，不为别的，就为这700万。

这个大桥，车流量小，又有一头是盲端，从而成了夜市。

同时呢，骑自行车的，摩托车的，开跑车的，晚上都来打卡，桥面上倒是很干净，很适合飙车，我出来溜达了一圈发现了两辆杜卡迪，还有一辆宾利小跑，自行车的话，感觉有一两百辆，因为我很久没骑自行车了，从而觉得大部分都很陌生，应该说99%都很陌生，因为我认识的多是比我年龄大的，比我年龄大的很少有夜骑的……

然后，再去侦查一下夜市。

三家烧烤店。

两家是移动烧烤车。

一家是碳烤桌。

剩余的就是卖扎啤的，卖咖啡的。

还有一些烧烤则是自己带着装备，几家人就在草坪上。

我感觉，用不了多久，又会被12345举报，因为这些摆摊的已经摆在景观草坪上了，另外，再怎么说，这也是一条马路，有正常车辆通行的，我在抖音上已经看到有人在抱怨了。

我简单推测了一下，位置最好的这家烧烤店，摊子最大，应该干的时间也最长，或者就是附近村庄的，否则这个位置也占不住，他一天应该能赚点。

另外两家烧烤摊，也能赚钱。

生意最好的，我觉得是咖啡车，几乎不停歇，前段时间刘姗带着朋友开着咖啡车过来摆摊，不知道为什么只干了一晚上就走了，可能是一山不容二虎吧？

除了这些外，其它摊位，基本不赚钱。

大桥上，母子俩摆摊。

一看就是城里人，妈妈挺漂亮的，水2块钱一瓶，我要了4瓶。

我顺便采访了他们。

我问小朋友，读小学还是初中？一晚上能卖多少？赚了钱妈妈给你还是不给你？

然后我又采访了妈妈？主业是做什么的？是体验生活还是补贴家用？

娘俩，一晚上的极限，也就是20块钱。

我是说，利润。

因为他们摊位正好在我们对面，从我去到我走，我发现，就卖了我买的那四瓶水，我若是指点一下他们娘俩，就会有全新的起色。

怎么改变？

第一，买个保温箱，卖冰镇的水与饮料，冰杯在中国目前以年300%的速度增长，之前我就写过，冰是比热更高级的体验，为什么过去我们总是说喝热水？因为咱家没有冰箱，没有干净的水，现在饮料只要是常温的，很难卖。

另外，在家冻一些冰块，那种超级大的冰块，一个杯子里放一块就很完美的，一个冰块卖2~3块钱，绝对好卖。

第二，写个小小的，萌萌的发光板，小学生创业，平价饮料，超市什么价咱什么价。

一晚上赚50块钱没问题。

尤其是冰杯，里面装着大块头的冰块，你直接拿着去烧烤摊，挨着推销，绝对人手一杯，有了这个，啤酒就成了冰镇的，什么都成了冰镇的，为什么是超大冰块呢？这个很难融化，我本身有制冰机，制冰机里产生的冰块很快就融化了，超大的单体冰块很难化，我喝两瓶啤酒，发现冰块还原封不动。

你就知道为什么调酒师要用大冰球，就是怕冰融化的太快，影响酒的口感。

这么简单的事，大家为什么不知道？

因为，制冰很费劲，需要时间。

本地名媛（炒房女） on 懂懂日记

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